[서울 맛집] 송파 곱창 맛집 진성한우곱창 방문 후기

오늘은!!!!!!!!!!!!
[서울 맛집] 송파 곱창 맛집 진성 한우곱창 방문 후기를
작성해보려고 한다.

[서울 맛집] 송파 진성 한우곱창 정보
주소: 서울시 송파구 송파대로 28길 27 성원상떼빌 1층 진성 한우곱창
영업시간: 12시 00분 ~ 23시 00분
주차 가능/ 포장 가능 / 제로 페이 / 국민 지원금

[서울 맛집] 송파 진성한우곱창

곱창 맛집으로 이미 유명한
진성 한우곱창!

빨리 가지 않으면 웨이팅을 해야 하기 때문에
앞에 웨이팅을 할 수 있게
의자가 준비되어 있는 것 같다.

[서울 맛집] 송파 진성한우곱창 화이트보드판

도착 후에 여기 화이트 보드판에
성함과 인원수 작성해놓고
의자에 앉아서 기다리다가
이름이 호명되면 들어가면 된다.

다만, 호명했는데 부재 시
넘어가니깐 반드시 이름을 적고
자리를 지키고 있어야 한다.

[서울 맛집] 송파 진성한우곱창

바로 건너편에도
식당이 있긴 한데
꽉 차면 저기로 보내는 것 같다.

참고로 진성 한우곱창은
주차장이 따로 마련이 되어있어
백 다방 옆 상떼빌 상가 지하주차장에
주차가 가능하다!

[서울 맛집] 송파 진성한우곱창 메뉴판

나는 6시 10분쯤 도착했음에도
5분~10분 정도 웨이팅 한 후에 들어갔다.

일단 첫 주문은 곱창, 대창, 막창 하나씩 주문을 했고
추후에 부족하면 더 주문해서 먹을 예정!

[서울 맛집] 송파 진성한우곱창 대창, 막창, 소곱창

주문을 하면 먼저 곱창을 찍어먹을
소스 하고 부추, 대파 김치, 깍두기
그리고 계란찜을 서비스로 주신다.

 

곱창은 불판에 올려주신 후에
타이머를 맞춰놓고 가신다..

타이머 알람이 울리면
다시 직원분께서 오셔서
뒤집어주신 후
어느 정도 익은 게 확인이 되면
먹어도 된다고 알려주신다.

그리고 부추랑 대파 김치는
불판에 다 올려서 구워서
소스에 곱창과 함께 찍어먹으면
고소하고 소스가 알싸하면서도
곱창의 느끼함을 다 잡아주기 때문에
진짜 너무 맛있다.

또한 부추랑 대파 김치
구워서 같이 소스 찍어 먹는 것도
너무 맛있다.

참고로 소스는 간장소스에 고추랑
마늘장아찌의 마늘을
다져서 넣어주시는데

이 소스에 곱창을 찍어먹는 게
너무 맛있어서
부추, 대파 김치, 소스를
더 리필해 먹었다.

나는 사실 진성 한우곱창에서
소곱창과 대창이 제일 맛있는 것 같다.

대창은 곱이 입에서 사르르
사라지는 게 너무 기분이 좋고
매력적인 맛이라 좋다.

그리고 우리는 약간 부족해
소곱창을 2인분 더 추가 주문했다.

송파 진성 한우곱창은 추가 주문 시
기존 불판에 구워주시는 게 아닌
새 불판에 가져다주시고
똑같이 타이머를 맞춰놓고 가신다.

[서울 맛집] 송파 진성한우곱창 깍두기양밥

추가 주문한 곱창 2인분까지
다 먹고 진성 한우곱창의
시그니처 메뉴인 깍두기 양밥을
시켜서 먹었다.

사실 예전에는 볶음밥을 주시고
김을 따로 가져다주셨던 거 같은데
지금은 따로 제공하진 않는 것 같다.

다만, 요청하면 김을 더 주시 기는 한다.

아무튼 곱창 먹은 후 깍두기 양밥은
꼭 먹어야 한다.

뭔가 이걸 안 먹고 가면
곱창을 안 먹은 기분이
괜스레 드는 건 기분 탓일까(?)

그만큼 깍두기 양밥도 너무 맛있고
김 많이 뿌려서 먹으면 더 맛있다.

이렇게 오늘도 맛집 성공적!
사실 여긴 내가 회사 사람과
즐겨가는 내 곱창 맛집!
다음에 곱창 먹고 싶으면 또 갈 거다.

 

좋아하는 사람도 데려갈 생각이다!

그럼 이만
[서울 맛집] 송파 곱창 맛집 진성 한우곱창 방문 후기 끄읏!

방문해주셔서 감사합니다.
햄 핏은 내 돈 내산 직접 맛집 다닌
솔직 리뷰만 작성해요:)